ドレッシングという言葉は、洋服の「ドレス」が語源である。この説は正しいか?

【解説】

ドレッシングの名前は、食材を「ドレス(dress)する」つまり着飾るという意味の動詞に由来しています。ドレッシングの歴史は古く、古代ローマ時代にはすでに酢とオイルを混ぜたドレッシング状の調味料が使われていたとされています。

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