もんじゃ焼きの「もんじゃ」という名前は「文字（もんじ）」に由来しているというのは本当ですか？

【解説】

本当です。「もんじゃ」は「文字（もんじ）」が変化した言葉です。江戸時代末期から明治時代にかけて、物資が極度に不足していた時代、小麦粉を水で溶いて鉄板の上に文字を書き、子どもたちに文字を教えていたという由来があります。