「カルパッチョ」という料理の名前は、この料理を創作した料理人の名前に由来している？

【解説】

カルパッチョはイタリア料理で、生の牛ヒレ肉を薄く切り、チーズやソースをかけた料理です。赤い肉と白いチーズやソースの色合いが、イタリアの画家ヴィットーレ・カルパッチョの絵画風に似ていたことから、その名前がつけられたとされています。したがって、料理人の名前ではなく画家の名前が由来です。