エジプトの伝統料理「ターメイヤ」はコロッケのような揚げ物をパンに挟んで食べる料理である。〇か×か？

【解説】

「ターメイヤ」は、乾燥そら豆にタマネギとハーブを混ぜてすりつぶし、丸めて油で揚げた料理です。エジプトの国民食で、「エイシ」という平焼きパンに挟み、ゴマペースト「タヒーナ」をかけて食べるのが一般的です。