次のうち、「みりん」の主原料はどれ?

①大豆 ②さつまいも ③もち米

田んぼで育てるものです

【解説】

「みりん」は「もち米」に「米こうじ」と「アルコール」を混ぜて発酵させた日本料理に欠かせない調味料です。

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