つぶあんとこしあんは、元になる材料が同じである。○か×か？

【解説】

つぶあんとこしあんは、どちらも小豆を砂糖で甘く煮詰めたものが基本です。異なる点は、つぶあんは小豆の粒をそのまま残し、こしあんは小豆を細かく砕いて裏ごしして滑らかにしているという製造工程だけです。そのため、元の材料は同じとなります。