大岡越前とかけまして、魚屋さんと解きます。その心は？

【解説】

大岡越前は複雑な事件や問題を見事に「さばく」（処理する）ことで知られており、魚屋さんは魚を「さばく」（調理のために処理する）のが仕事です。同じ「さばく」という言葉で結びつく掛け言葉です。