おでんのこんにゃくに切れ目を入れるのは、味が染み込みやすくするためである。〇か×か？

【解説】

こんにゃくに切れ目を入れることで、表面積が増え、調味液が浸透しやすくなります。これにより、より早く、より深く味が染み込むようになるため、〇が正解です。