寿司を美味しく食べるには、ネタではなくシャリ(ご飯)に醤油をつけるべきである。○か×か?

【解説】

ネタに醤油をつけると、ネタの繊細な味が損なわれてしまいます。シャリに醤油をつけることで、ネタの本来の味わいを引き立てながら、醤油の風味を楽しむことができます。これは寿司職人が推奨する食べ方です。

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