骨を丈夫にするために必要な栄養はカルシウムだけである。〇か×か？

【解説】

骨を丈夫にするにはカルシウムが重要ですが、カルシウムだけでは十分ではありません。カルシウムの吸収を促進するビタミンDとビタミンKも欠かせません。ビタミンDは魚類・肉類・キノコ類に豊富で、特に魚に多く含まれています。ビタミンKはブロッコリーや小松菜、納豆などの食品に多く存在します。したがって、骨の健康のためには牛乳だけでなく、魚や野菜など多様な食材をバランスよく摂取することが大切です。