アジサイの花の色は、その花が育った土壌の性質によって決まるというのは正しいか？

【解説】

アジサイの花の色は「アントシアニン」という色素が土に含まれるアルミニウムと反応することで決まります。土壌中のアルミニウムが豊富に溶け出している場合は青色になり、アルミニウムが少ない場合は赤やピンク色になるため、育つ環境の土質がその色を左右する重要な要因となります。