春先に見かける、ピンク色で可愛らしい「桜餅」。このお菓子を包んでいる葉は食べることができる？

【解説】

桜餅の葉は食べられます。葉にはほのかな塩辛さがあり、甘いあんこと餅の味わいを引き立てます。葉と中身を一緒に口に入れることで、バランスの取れた美味しさが楽しめます。