タイ料理で使われる調味料「ナンプラー」の原材料には魚が含まれている。○か×か？

【解説】

ナンプラーはイワシなどの魚を塩漬けにして発酵させた調味料です。日本の醤油に相当する、タイ料理の基本的な調味料で、独特の風味が特徴です。