日本酒は米を発酵させて作られるお酒である。〇か×か？

【解説】

日本酒は米を発酵させることで製造されます。米の質が良い地域の日本酒は品質が高く、全国的に知られるようになる傾向があります。新潟県は米どころとして有名で、その日本酒も高く評価されています。