メンマの主な材料はタケノコである。〇か×か？

【解説】

メンマはタケノコを塩漬けにして発酵させることで作られます。もともとは中国や台湾に自生する「マチク」という竹の子からのみ製造可能とされていましたが、現在では日本産のタケノコを使った製造技術が確立され、国内産のメンマも生産されるようになっています。