イチョウの実は非常に不快な臭いを発する。正しいか誤りか?

【解説】

イチョウの実は銀杏(ぎんなん)と呼ばれ、9月頃から多く見られます。銀杏の外皮には腐敗臭を放つ物質が含まれており、これは動物に食べられるのを防ぐための防衛機構です。一方、内部の種子は食用として珍重され、殻ごと炒ってから殻を取り除いて食べるのが一般的です。

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