数字の2を描くように調理する肉の料理は何でしょう?

豚肉を使った煮込み料理です

角煮

【解説】

「2を書く」という音と「角煮」を組み合わせた言葉遊びです。角煮は豚肉を塩辛く煮込んだ中華料理で、その名前が数字の2を書く動作と音が似ていることから成り立つダジャレです。